Dentro de la colonia Roma, en el número 188 de la calle de Querétaro, se encuentra un maravilloso espacio dedicado al apapacho del paladar chilango: Garri’s Hot Chicken. Este lugar, lejos de ser un restaurante más de la colonia, se ha convertido en uno de los nuevos trends de esa zona de la CDMX, y es obvio: su propuesta es una fiesta de sabores, texturas y condimentos que tienes que probar.
Hace unos días nos invitaron a degustar su menú y sobra decir que salimos con el corazón lleno y la panza contenta. Nos hicieron probar todos sus sándwiches, guarniciones, ensaladas, malteadas y chelas; nos fuimos al paraíso durante un rato y nos encantó.
Mientras disfrutamos de este festín, Andreina Behrens, fundadora de Garri’s Hot Chicken, y CaroLyne de Comunicación, nos platicaron cómo surgió la idea —fue en una fiesta entre tragos y monchis—, de cómo diseñaron su menú y de quiénes estaban detrás de este magnífico spot: los socios fundadores Ricardo Garrido -chef y autor de estas delicias- y Adrián Gioia.
En Chilango tenemos nuestros sándwiches de pollo frito Garri’s favoritos, pero vale la pena que pruebes todos y seas tú quien decida con cuál te quedas. Puedes ir a comer a su local y también puedes pedir por cualquiera de las aplicaciones de delivery. Y si tu zona no está cubierta, puedes mandar un taxi a recoger tu orden, sólo tienes que llamarles.
¡Mira nuestra selección personal y más fotos del Garri’s Hot Chicken abajo!
Garri’s Nashville
Clásico sándwich de pollo frito estilo Nashville con nuestro aceite de chiles secreto, acompañado con deliciosa ensalada de col, pepinillos y nuestra salsa especial de la casa.
Garri’s Coreano
Sándwich de pollo frito, con salsa picante coreana, acompañado con deliciosa ensalada de col, pepinillos y nuestra salsa especial de la casa. No te podrás resistir.
Garri’s Mexa
¿Qué tan mexa eres para probar este sándwich de pollo frito, con salsa verde cremosa de chile serrano y cilantro, acompañado con deliciosa ensalada de col, pepinillos y nuestra salsa especial de la casa?
Garri’s Ranch
Sándwich de pollo frito, acompañado con deliciosa ensalada de col, pepinillos y salsa ranch hecha en casa. No es picante.
Conoce también Frito y Cruel: la casa del sándwich de pollo frito.
EXTRA: Mención especial al Mac & Cheese y a los pepinillos fritos.
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¡Te pollemos mucho, pollo frito de Garri’s!