Dónde comprar las 'mantemuerto', el crossover entre mantecada y pan de muerto
Cuando aún no superábamos las más raras y prematuras versiones del pan de muerto, ni la manteconcha, ahora llega la 'mantemuerto'.
Por: Paola Alín
El tren de la manteconcha continúa su marcha mientras inspira en el camino. Cuando aún no superábamos ese crossover que para algunos fue un invento del diablo y para otros una fantasía hecha realidad, ahora llega la mantemuerto, una mantecada coronada con un pequeño pan de muerto.
Abran paso que la mantemuerto está aquí
Foto: Leo Pérez
Si de algo pueden presumir los panaderos es de la creatividad de la que se han valido para crear panes virales: todo comenzó con la manteconcha, que le dio nueva vida a una panadería de barrio en Querétaro. Pero el tren no terminó ahí, sino que comenzó la marcha.
Después llegaron las donchas, una concha con forma de dona, y las conchurras, cuyo nombre no deja duda para la imaginación. Lo de hoy, muy adelantado a la temporada, son las mantemuerto, mantecadas con un pan de muerto en la parte superior.
Las mantemuerto ($11) comenzaron a aparecer en el feed de redes sociales desde mediados de agosto, obra de Superama. Como lo fue también la creación de este pan de muerto con un conejo de chocolate en la parte superior. Por cierto, ya también tienen manteconchas.
En Dream & Bite, una panadería especializada en cupcakes y pasteles de fondant, las mantemuerto están a la venta desde hace ocho años, al menos eso dicen ellos. Las venden por docena ($480), son rellenas de nata y las entregan a domicilio.
El fin de semana pasado, una panadería de Torreón, Coahuila, también lanzó su mantemuerto. Por si alguien está por visitar esos rumbos norteños.
Foto: Leo Pérez
Dónde comprar las mantemuerto
Superama
En Superama están a la venta sujeto a disponibilidad de cada tienda. Te sugerimos, para no decepcionarte, hablar por teléfono (5134-0034) antes para verificar que haya mantemuerto en existencia, ya que diiiicen que se están acabando. Cuestan $11 o $69 la caja de seis.
Dream & Bite / Cupcakes México
Funcionan bajo pedido y se entregan a domicilio. El mínimo es de una docena y cuesta $480
Teléfono: 55 6146 6861
La Panera Gourmet
Dirección: Av Abasolo 81, Segundo de Cobián Centro, Torreón, Coahuila.
