Nicos presenta pop up en temporada de chile en nogada
Nicos presenta pop up en temporada de chile en nogada
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Información general
El icónico chile en nogada de Nicos ya llegó al restaurante de Clavería, pero para el resto de chilangolandia da una sorpresa con una pop up especial para la temporada. A partir del 8 de agosto de 2025 podrá disfrutarse también en Frontera 88, Roma.
La receta de Ma. Elena Lugo Zermeño, fundadora del restaurante, fue heredada al chef Gerardo Vázquez Lugo y poco a poco se ha convertida en una de las más representativas de CDMX, con nogada neutra, nuez de Castilla pelada a mano, picadillo de res y cerdo cortado a cuchillo, frutas de temporada y, para preservar la biznaga, xoconostle cristalizado de Hidalgo. Tiene un costo de $670 para comer en el lugar y $690 para llevar.