SI ANDAS POR: POLANCO

Tour gastronómico

 

– Ivoire: Es un lugar que se hizo de una fama no muy buena (por ser un lugar caro, en el que parecía imposible conseguir mesa). Ahora, con la llegada del chef Alejandro Martínez (antes Brássica) las cosas han cambiado. Para empezar los platillos son mucho más razonables en relación con el precio y la atención ha mejorado mucho.

– Casa Portuguesa: De la fila de restaurantes que se agrupan frente al Parque del Reloj este es uno de los sitios que sobresale, pro lo rico de su comida y la tradición: mil formas de preparar el bacalao, un pan rí-quí-si-mo y nochetias de fado. 

-Terrase Renault: Si andas en busca de buenos productos de granja francesa (como el foie gras) aquí hay toda una gama. Además hay creaciones de fusión con un toque francés y frecuentes festivales de cocina. Si te topas con uno, pide una especialidad.

 

(Foto: Lior Shapira en Flickr)