Por siempre vegana

Manzanillo s/n

Esquina con Chiapas

Col. Roma

Tel. 04455 3923 7976

Horarios:
lun-sáb 14-00 h
Precios: $ 100 - $ 250
Formas de Pago:

Efectivo
Sitio Web
Por siempre vegana
Foto: Chilango Paulina Chávez y Marc FauchePor siempre vegana

En esto del amor al taco, los veganos también tienen su corazoncito. Este puesto a media calle (pet friendly además) ha ido acumulando en tres años una clientela fiel que, a partir de este mes ya ofrece servicio a domicilio en la zona (y todo lo desechable es biodegradable).

Su taco estrella es el de pastor, a base de trigo, que no le pide nada al de la taquería de tu preferencia. Con la salsa de habanero y piña puede que saques al demonio del alcohol del día siguiente: pica duro y sabe bien. El paladar dulce también es apapachado con varias opciones: flan vegano ($25 hecho de soya y tofu), pay de queso vegano ($25 hecho de soya), trufas de dátil ($10 la trufa) y panqués ($20 la pieza).

Para el no vegano, la opción aquí es el seitán al chimichurri. No tienen sucursales.

Taco vegano: $15.