Mousse de Mango

Prepara platillos frescos.

Flickr: stu spivack

Dónde probar: Cuida la línea y prueba las variedades de LaBellota. Hay de mango y fresa, y lo mejor es que no están endulzados con azúcar tradicional, son light justo para que este verano luzcas increíble. (Espigones 22, Las Águilas, 5680-7017)

 

Cómo preparar:

Ingredientes:

  • ½ sobre de gelatina de agua ¡ sabor mango
  • 1 ½ taza de agua
  • 1 ½ taza de crema para batir
  • 1 molde circular de 2 L de capacidad

 

Preparación:

  1. Prepara la gelatina con el agua indicada, siguiendo las instrucciones del empaque; déjela enfriar a temperatura ambiente.
  2. Bate la crema hasta que se formen picos firmes. Agrega poco a poco la gelatina y sigue batiendo hasta incorporarla. Vierte al molde y deja cuajar en refrigeración.