Barras de mariscos
Por: Colaborador
-Au Pied de Cochon:
La de este lugar tiene una ubicación estratégica: antes de pasar a tu mesa caminas muy cerca de ella y resulta imposible resistirse. La opción es pedir una fuente de mariscos para probar un poco de todo: 3 ostiones franceses, 3 Kumamoto, 3 de Baja Calfornia, 2 almejas chocolatas, 2 almejas de Manila, camarones medianos y caracoles del mar. Abundancia y ya.
Dónde: Campos Elíseos 218, Hotel Presidente Intercontinental, 5327-7756.
-Harry’s
No porque los cortes de carne sean los protagonistas del lugar, la barra de mariscos tiene pocos méritos. Tienen manos de cangrejo moro, cangrejo de Alaska y fuentes de mariscos en tamaño grande y colosal.
Dónde: Masaryk 111, Polanco, 5255 0139.
-Central Central:
Lo más rico de este lugar –y su hermano en Polanco Central Brasserie– son las patas de cangrejo, que se exhiben en una vitrina. Se sirven con mantequilla y son adictivas.
Dónde: Javier Barros Sierra 540, Santa Fe.
– Mercado de San Juan:
No es en el sentido estricto del término, pero paseando por la zona de pescados y mariscos puedes toparte con unas ricas patas de mula a las que sólo hay que agregar un poco de chilito y limón.
Dónde: Ernesto Pugibet 21, Centro.