¿Cuál es el vino perfecto, festivo, delicioso, que va bien con todo, fácil de beber tanto para los amateur como para los expertos y que no cuesta una fortuna? Cualquiera de esta selección. Aquí hay una selección de vinos baratos y muy buenos que hicimos con mucho cuidado para que no sufras cada vez que tengas que llevar el chupe a la fiesta.
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Vinos baratos y buenos: blancos
Foto: Leonardo Pérez
Coupage de Chardonnay de Loira & Chenin Blanc, J. Moreau & Fils Blanc
Un francés tradicional hecho con las uvas típicas del Valle de Loira. Es un vino ligero, frutal, un poquito dulce y muy sabroso. Es mejor beberlo solo, como para el brindis.
Dónde: Mercado de Vinos, La Europea
Cuánto: $218
Vinho Verde, Aveleda
Típico vino verde portugués que le hace honor a su nombre porque sus sabores recuerdan a frutas inmaduras como manzana verde. Tiene notas de cáscara de limón muy presentes que lo hacen un vino inmensamente fresco, con una acidez deliciosa. Es perfecto como aperitivo.
Dónde: La Naval, El Palacio de Hierro
Cuánto: $180-$250
Chenin Colombard, Monte Xanic
Es un vino de invierno, uno de los vinos baratos perfectos para Navidad. Sus sabores a mandarina se mezclan con otros tropicales como la piña y el mando y un ligero dulzor de tejocote al final. Es uno de los aciertos de Monte Xanic, mezcla de chenin blanc y french colombard. Además, tiene un color amarillo pajizo precioso.
Dónde: La Naval, Vinoteca, Mercado de Vinos, Superama
Cuánto: $250
Flor de Vetus, Verdejo
De la DO Rueda, es un vino muy fresco, frutal y cítrico. Es fácil de beber, no muy complejo y muy bueno para acompañar mariscos o quesos suaves.
Dónde: Mercado de Vinos, El Palacio de Hierro, La Europea, La Naval
Cuánto: $244
Don Luis Viognier, L.A. Cetto
Uno de los aciertos de esta vitivinícola del Valle de Guadalupe. Es un vino fino, intenso, con muy buena acidez y alcohol. Queda excelente como aperitivo o con platillos con sabores cítricos.
Dónde: Mercado de Vinos, Bodegas Alianza
Cuánto: $246
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Vinos baratos y buenos: rosados
Rosé, Tierra Adentro
Un gran vino de Zacatecas hecho con merlot y un par de años de guarda. Es equilibrado, armonioso, muy fresco y frutal. Es fácil de beber, sabe a durazno y miel y se lleva bien con muchas comidas, incluyendo postres.
Dónde: Mercado de Vinos
Cuánto: $250
Ímpetu, Vinícola Fraternidad
Es una mezcla sabrosa de grenache, syrah y chardonnay. Es un vino joven, fresco, un poquito dulce pero con buena acidez, elegante y muy buen compañero de quesos y comidas especiadas y con frutos secos.
Dónde: La Europea, Mercado de Vinos
Cuánto: $183
Monastrell, Las Reñas Do Bullas
Hecho de uvas Monastell muy maduras. Es un vino muy frutal dulce y fácil de beber, con sabores a frambuesa, durazno, piña. Tiene buena acidez y es bueno para beberse solo. Recuérdalo cuando andes buscando vinos baratos para las posadas.
Dónde: El Palacio de Hierro
Cuánto: $170
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Vinos baratos y buenos: espumosos
Vino Prosecco Cavicchioli 1928
Amarillo brillante y muy aromático. Es un vino fresco, de burbujas suaves y finas y sabores que recuerdan a la manzana verde. Muy bueno para acompañar aperitivos.
Dónde: La Europea, El Palacio de Hierro, Bodegas Alianza
Cuánto: $125-$135
Palo Alto espumoso
Un chileno muy rico, del Valle Central. Burbujas finas, aromas tostados y sabores a frutas blancas, poquito cítrico. Es un vino muy fácil de beber que acompaña muy bien a los quesos.
Dónde: El Palacio de Hierro
Cuánto: $179
René Barbier Brut Reserva
Cava de Penedés, España. Es una mezcla de macabeo, xarel-lo y parellada con barrica de hasta 24 meses en botella. Es muy brillante, de burbuja muy fina. Es un vino elegante pero fácil de beber que acompaña bien aves y pescados. Uno de esos vinos baratos que pasan como un caro.
Dónde: Mercado de Vinos, La Europea
Cuánto: $224
Norton Extra Brut
Un argentino, de DO Mendoza, hecho a partir de una lenta fermentación. Es fresco, afrutado y perfecto para maridar con platillos especiados y postres.
Dónde: El Palacio de Hierro, Mercado de Vinos
Cuánto: $250
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Vinos baratos y buenos: tintos
Noventa y 9, Unión de Productores del Valle de Guadalupe
Es un vino sencillo, joven, fresco, bien equilibrado entre acidez y saborcito a frutos maduros. Es una mezcla de cabernet sauvignon, zinfandel y grenache muy afortunada. El mejor precio-calidad que puedes encontrar hasta en el súper.
Dónde: Superama, Cornershop
Cuánto: $150-$199
ST Merlot, Santo Tomás
ST es la línea de vinícola Santo Tomás creada para personas que buscan buenos vinos accesibles, fáciles de beber. Este tiene buena estructura y acidez para acompañar carnes pesadas, pastas y quesos grasosos.
Dónde: Bodegas Alianza, La Europea, Mercado de Vinos, Superama, La Naval
Cuánto: $186-$200
Don Luis Merlot, L.A. Cetto
Un gran vino, complejo, fino, equilibrado, con notas muy intensas de frutos rojos que dejan un retrogusto delicioso. Van muy bien con carnes y quesos como brie o Camembert. Uno de los favoritos entre estos vinos baratos.
Dónde: Mercado de Vinos, La Naval, Bodegas Alianza
Cuánto: $250
Entrelíneas, Santa Elena
Muy sabrosa mezcla de malbec, nebbiolo, syrah. Es uno de los mejores vinos que produce Aguascalientes, donde se da muy buen Malbec. Es fresco y con buena acidez, para acompañar platos grasosos y especiados.
Dónde: Mercado de Vinos, La Europea
Cuánto: $214
Discreto Encanto, La Lomita
Tempranillo y Barbera Shiraz, brillante, un poco seco, poco ácido y con sabores tostados y de frutos secos. Va bien con quesos y pastas pesadas, como lasaña con queso.
Dónde: La Europea
Cuánto: $250
Tempranillo, Federico Paternina
Un vino clásico español de Tierra de Castilla, muy rojo y brillante, aromático, con buen cuerpo y un intenso sabor a frutos rojos. Va muy bien con comidas especiadas. Otra buena compra de súper.
Dónde: Superama, Cornershop, El Palacio de Hierro, Bodegas Alianza, La Naval
Cuánto: $139-199
Analogía
Otro de los buenos vinos de Aguascalientes y muy buen contendiente entre los vinos baratos y buenos, con 80% malbec y 20% cabernet sauvignon. Es fresco, frutal y un poquito especiado, perfecto para acompañar pescados, carnes ligeras, quesos suaves.
Dónde: Mercado de Vinos
Cuánto: $247
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