La lejanía de la ciudad de los puertos marítimos del país vuelve difícil encontrar con facilidad productos frescos del mar. Sin embargo, tenemos a La Nueva Viga, donde llegan pescados y mariscos estupendos, ya solo queda encontrar los restaurantes donde los conviertan en platillos deliciosos, perfectos para días de calor con cerveza fría. Este es nuestro top de las mejores y más guapas tostadas de mariscos en CDMX.

Mi Compa Chava

tostadas de mariscos en CDMX
Foto: Pepe Castillo / Chilango

Un par de scrolls en su página de Instagram son suficientes para que se te haga agua la boca con sus cebiches, sus micheladas, su pescado zarandeado y la espectacular “Señora Torres”: una torre de aguachile con medio kilo de callo de hacha, camarón (crudo y cocido), pulpo, atún aleta negra, cebolla, pepino, aguacate y chile morita. El creador de esta marisquería fantasma (aunque ya está trabajando en su próximo local en la Roma) es Salvador Orozco, quien durante muchos años fue la mente culinaria detrás de Merkavá, Nudo Negro y el resto de restaurantes de grupo Bull & Tank. Todo llega hasta ti en su punto, sin envases plásticos y listo para disfrutar. Tips: pide sí o sí una botella de su salsa marisquera –vas a querer ponérsela a todo–, el cebiche tripón y el kampachito zarandeado, que viene con su arroz, sus tortillas y sus limones para taquear. Todo lo puedes hacer tostada, aunque cada semana hay una tostada distinta que vale la pena probar. Checa sus redes sociales para estar al tanto de sus menús.

Dónde: Instagram: @micompachava
Pedidos: 55 7838 5054, , lun-dom: 13-18 h (debes programar tu pedido con anticipación)
Cuánto: $$ ($200-$500), prepago (en línea) o contra entrega

Mariscos La Guerrerense

Foto: Edgar Durán.

No nos cansamos de elogiar estas deliciosas tostadas, únicas en Ensenada, en la Ciudad de México y en todo el país. En todas las temporadas, aunque más en primavera, sí o sí tienes que ir a visitarlas. Cómete una clásica, como la de paté de pescado, la Singapur (con ensalada de jaiba con camarón, pulpo y callo), o la de caracol y, lo más importante: pregunta por las salsas que mejor le queden a cada tostada. ¡Pura magia! Checa la historia de La Guerrerense acá.

Dónde: Avenida Nuevo León 107, Hipódromo Condesa
Horarios: miércoles a lunes de 11:00 a 18:00
Cuánto: $150 – $200 por persona

Mariscos El K-guamo

Foto: Margot Castañeda / Chilango

Aunque ya tienen un localito a unos pasos de K-Guamo original, es mejor echarse las tostadas en el puesto callejero, que tiene 40 años de historia. Aquí las buenas son las tostadas de pulpo, de ceviche de jaiba, de ceviche de pescado y de camarón. Nosotros preferimos el puesto de la calle por su servicio atento y la mezcla de olores que solo algunos aprecian: el mar fresco combinado con el de los granos de café quemado de sus vecinos del Cáfe Cordobés.

Dónde: Ayuntamiento 10, Centro
Horarios: lunes a domingo de 10:00 a 19:00
Cuánto: $80- $100 por persona

La Docena

La Docena Oyster Bar & Grill de Guadalajara, que aparece en la lista «Latin America’s 50 Best Restaurants», tiene su sucursal en la Avenida Álvaro Obregón. Su menú está casi enteramente dedicado a los productos del mar. Los favoritos son los ostiones, los camarones al grill y el po’ boyde calamar frito. De tostadas tienen una gran variedad, pero la recomendada es la de jaiba, una delicia. También hay hamburguesas y cortes de carne decentes, aunque definitivamente el mejor plan es comer unas de las mejores tostadas de mariscos en la CDMX, chelear y tequilear toda la tarde.

Dónde: avenida Álvaro Obregón 31, Roma / 5208 0833
Horario: lunes a domingo de 13:30 a 2:30
Cuánto: $400- $500 por persona

También checa: Huesitos Jorges, un lugar para chuparse los dedos (literalmente)

Baja Streetfood

En este lugar encuentras tostadas servidas con un poco más de refinamiento, pues usan productos del mar de primera calidad y recetas distintas del resto de las tostadas de mariscos en CDMX. Las más ricas son las de lomo de atún servidas con poro frito y aguacate, las de ceviche de callo de almeja, y las de cebiche peruano.

Dónde: Río Lerma 184, Cuahutemoc / 6845 5512
Horarios: lunes a miércoles de 13:00 a 22:00, jueves a sábado de 13:00 a 23:30, domingo de 13:00 a 19:00
Cuánto: $200-$300 por persona

Tostadas Amatista

Tostadas Amatista
Foto: Raquel del Castillo

Este lugar con look de fonda sirve unas tostadas que, más que eso, parecen una comida completa, pues en ellas se disponen diferentes guisos caseros: tinga, pata en escabeche, rabo de res, mole coleto, entre otras delicias.

Entre las tostadas de mar, las más ricas son las de pulpo a la gallega, atún y bacalao. Sin duda, de las mejores tostadas de mariscos en CDMX. Si te lanzas a Tostadas Amatista, te recomendamos pedir el menú del día, que incluye: sopa, ensalada, tostada a elegir, postre y agua del día.

Dónde: Centenario 31, Del Carmen / 6721 9023
Horario: martes a jueves de 13:30 a 20:00, viernes y sábado de 13:30 a 22:00, domingo de 13:30 a 20:00
Cuánto: $150 – $200 por persona

Contramar

Hablando de tostadas de atún, las de Contramar no se pueden quedar fuera de esta lista (ok, el atún no es marisco, pero no importa). De hecho, este restaurante fue el inventor de esa típica tostada de atún fresco con mayonesa de chipotle, poro frito, aguacate y ajonjolí que encuentras en un montón de marisquerías chilangas. Las mejores de la ciudad son estas, debes saberlo.

Dónde: Río Lerma 184, Cuauhtémoc / 6845 5512
Horarios: lunes a miércoles de 13:00 a 22:00, jueves a sábado de 13:00 a 23:30, domingo de 13:00 a 19:00
Cuánto: $200 – $300 por persona

Mariscos Micheviche

Desde hace varios años Micheviche sirve en la Condesa comida de mar. Nació con el concepto de una botanería donde se comer botana marisquera rica para acompañar las cervezas. Su menú está compuesto por 9 ceviches que puedes convertir en tostadas. La especialidad es la tostada verde: camarón, pulpo y pescado. Solo hay una forma de acompañar la tostada: micheladas. Nada mejor para quitarse el calor primaveral.

Dónde: Chicontepec 3, Hipódromo Condesa / 5271 0465
Horario: martes a domingo de 13:00 a 23:00
Cuánto: $250 – $300 por persona

Mariscos La Matoza

Desde los 80, una familia originaria del bello puerto de Alvarado, en Veracruz, ha mantenido uno de los mejores restaurantes de mariscos en Ciudad de México. Teniendo a La Nueva Viga tan cerca, es de esperarse que sus productos sean fresquísimos. Por eso, por su sazón caserita veracruzana y su servicio amabilísimo, es uno de nuestros lugares favoritos para comer tostadas de mariscos en la CDMX. Prueba la de pulpo enamorado, una verdadera joya.

Dónde: Rosario 360, Lorenzo Boturin, Merced Balbuena
Horario:lunes a domingo de 9:00 a 18:00
Cuánto: $200 – $300 por persona

Henry Sailor

Henry Sailor es un spot para los amantes de la comida sonorense. Ellos se definen como un rinconcito de Guaymas en la Narvarte y es que aquí encuentras tacos, aguachiles y tostadas de mariscos para morirte de felicidad. Te recomendamos la tostada embarazada, que lleva camarón, pulpo y jaiba, o la tostada de atún, que tiene atún aleta roja marinado acompañado de una buena porción de aguacate y cebolla capeada. También tienen tostadas de marlin y de pescado al pibil. Como estas tostadas de mariscos en CDMX no hay dos. Además, tienen cervecitas artesanales para acompañar. Todo bien.

Dónde: Avenida Universidad 281, Narvarte
Horario: martes a sábado de 13:00 a 19:00, domingo de 13:30 a 18:00
Cuánto: $250 – $300 por persona