Las Costillas

No se trata una taquería de moda, sino del negocio al que toda la vida han acudido los vecinos.

REVISIÓN GENERAL
Crítica Chilango

Juan Escutia 104

Esquina con Pachuca

Col. Condesa

Tel. 5286 2700

Horarios:
lun-sáb 9-1 h
Precios: $ 50 - $ 200
Formas de Pago:

Efectivo
Sitio Web
las costillas
Foto: Chilango Paulina Chávez y Marc Fauche

Inaugurado hace más de 40 años, Las Costillas comenzó como un restaurante de carnes asadas. Con el tiempo, este acogedor local de seis mesas convirtió al taco de costilla de res en su especialidad.

La orden de T-bone se prepara a la parrilla con carbón y es servida en tres tacos con cebollitas cambray a los que le dejan el hueso para que devores hasta el último trozo de carne.

El plato de frijoles que regalan de entrada es sello de esta “taquería de barrio”, calificativo que la dueña le da, pues no se trata una taquería de moda, sino del negocio al que toda la vida han acudido los vecinos. No tienen sucursales.

Taco de costilla: $60.