Insumos nacionales y extranjeros bien seleccionados hacen de estas baguetes una delicia. Pide la alemana con jamón serrano, queso manchego y salchichón; o la Susan –una chulada–, que lleva queso gouda con paté de cerdo o ternera. Para gustos exóticos prueba la rumana: pastrami de ternera, queso morral ahumado y pepinillos ($65 y $125). Postres artesanales: el ate con queso no tiene pierde.

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