Te presentamos nuestra Guía de pan de muerto 2019, para que encuentres los más sabrosos en la ciudad. Rellenos, tradicionales, de frutos rojos y más delicias. Éntrale sin miedo a todos ellos.
Guía de pan de muerto 2019, estos son los más rifados
Ya llegó esa bonita época en que las panaderías hornean a montones el delicioso pan de muerto: azahar, harina y mucha azúcar. Por mucho, el acompañamiento ideal para los días de frío que nos esperan.
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Fonda Garufa
Este restaurante pone a nuestra disposición, durante la temporada de Día de Muertos su tradicional pan de muertos (esponjadito y espolvoreado con azúcar y un toque de canela) y una inusual adaptación de pan de muerto ¡con mole! o con helado de canela.
Dónde: Michoacán 93, Col. Hipódromo Condesa
Cuándo: del 20 de octubre al 3 de noviembre
Costo: chico ($45), mediano ($160), grande ($265)
La Conchería
La panadería sensación del año, ha puesto a nuestra disposición 4 distintos panes de muerto. De nata montada con dulce de calabaza con piloncillo y pepita caramelizada, nata montada infusionada con pixtle y mamey, nata montada con vainilla y ron de las Antillas, uno más de nata montada con trufa de chocolate y el clásico pan de muerto sin relleno. Uno de nuestros favoritos de la guía de pan de muerto 2019.
Dónde: Azcapotzalco 706 C, Col. Centro de Azcapotzalco
Cuándo: del 20 octubre al 3 de noviembre
Costo: $40–$100
Salve Casa Niza
En esta panadería de La Juárez podrás encontrar distintas versiones del delicioso pan de muerto: tradicional con ajonjolí ($39), azucarado ($39), de frutos rojos ($48), con pepita y calabaza ($48), con ‘crema de la casa’ ($15) o bañado en chocolate blanco ($84). Una deliciosa oferta que no debes perderte si chambeas por la zona.
Dónde: Niza 15, Col. Juárez
Cuándo: del 20 de octubre al 3 de noviembre
Costo: $15–$84
Rosetta
La panadería favorita de los chilangos, liderada por Elena Reygadas. Cuenta este año con su receta tradicional (con un toque de romero) y otra versión ‘negra’ (con ceniza de totomoxtle). Este clásico ya está a la venta y si quieres probar el mejor pan de muerto, no se te olvide pasar acá. Te recomendamos ir temprano porque vuela.
Dónde: Colima 176, Col. Roma Norte
Cuándo: del 20 de octubre al 3 de noviembre
Costo: $45
Maison Kayser
La panadería francesa, también le entra al hype del pan de muerto. Relleno de nata y crema batida. Con un delicado y sutil sabor a naranja.
Dónde: Distintas sucursales
Cuándo: del 2 de octubre al 3 de noviembre
Costo: $40–$60
LD casa+café
Cuenta en esta temporada con la más amplia variedad de panes de muerto rellenos. Fresas con crema ($85), crema batida, kisses, chocolate de leche, Nutella, Ferrero ($90), con trufa de Nutella, chocolate amargo, avellanas y nueces tostadas y trozos de gansito o s’mores.
Dónde: Diligencias 147, Col. San Pedro Mártir
Cuándo: todo octubre y hasta el 5 de noviembre
Cuánto: $85-$95
Matcha Mío
En este lugar dedicado al té de matcha oriental, tienen una exótica versión de pan de muerto, acompañada de polvo de este té. Esponjoso y con mucho sabor a azahar. Es una forma diferente de comer pan de muerto.
Dónde: Oaxaca 92, Col. Roma
Cuándo: del 20 de octubre al 3 de noviembre
Costo: $35
Amado
Esta panadería tiene el sabor clásico del pan de muerto, con un toque aromático de azahar y mantequilla. Puedes encontrarlo relleno de chocolate mexicano, de nata y espolvoreado con azúcar granulada.
Dónde: Hyatt Regency (Campos Elíseos 204, Col. Polanco)
Cuándo: del 20 octubre al 3 de noviembre
Costo: pan de muerto tradicional (chico $55, mediano $150, grande $250), pan de muerto relleno (chico $80, mediano $190, grande $315)
Lalo!
La base de su pan de muerto, va aromatizada con mandarina (a diferencia de la versión tradicional que lleva naranja). Va relleno de queso mascarpone e higos. Un imperdible de nuestra guía de pan de muerto 2019.
Dónde: Zacatecas 173, Roma Norte
Cuándo: del 20 de octubre al 3 de noviembre
Costo: $50–$80
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