Berenjena, tomate, calabacín, cebolla, pimiento verde y rojo, aceite de oliva, hierbas provenzales, sal y pimienta son los ingredientes de un guiso llamado Ratatouille, que ya era popular en la Edad Media, y que da nombre a estaproducción de Disney. Por la sencillez del plato, el chef Keller -asesor de la película- sugirió la Confiti Byaldi para que Remy, una rata de campo con olfato y gusto súper desarrollados, impresione al crítico Anton Ego y así demostrarla máxima de su mentor Gusteau: cualquiera puede cocinar.