Para celebrar el Día del Amor, The Westin Santa Fe ha preparado un menú especial para una cena maridaje romántica. 

Esta propuesta, con un costo de $1,750 por persona, incluye:

• Amuse bouche de gyoza de foie gras
• Curado de robalo en aguachile de maracuyá y mango
• A elegir entre:
  • Risotto de hongos con callo de hacha
  • Salmón sobre hummus Renkon y salsa kabayaki
  • Short rib con puré de betabel, zanahorias glaseadas y espuma de queso de cabra
• Bomba de chocolate.

El lugar ofrece dos opciones adicionales de maridaje: una de cocteles, por $650, o de vino, por $350.