La próxima edición de Viernes de Culto contará con Olga Cabrera, cocinera mixteca fundadora de Tierra del Sol (Bib Gourmand en la Guía Michelin México 2025), como invitada de la chef Lula Martín del Campo. 

El evento contará con seis platillos creados exclusivamente para ese día, disponibles a la carta (consumo promedio $600 por persona) para que el público deguste las posibilidades de fusionar la cocina contemporánea y los sabores tradicionales de la oaxaqueña. Cabrera ha colaborado con la revalorización de ingredientes como el maíz, el frijol, el chile y los quelites a través de proyectos como Comedor Tierra del Sol, Masea Trigo y Maíz, La Atolería, Grano x Gramo y Enser.