Mexsi Bocu te ayuda con la dieta

Cortesía Mexsi Bocu.
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Mexsi Bocu. (Cortesía Mexsi Bocu.)

Salir a comer esta temporada sin romper la dieta es todo un reto, por eso te traemos una opción súper ligera que fusiona la cocina francesa y mexicana. El creador del menú, el chef Alexis Preschez, logró que las recetas sean bajas en calorías y estén llenas de sabor. Lo encuentras en Mexsi Bocu.

Son nueve platillos que incluyen: ensaladas, sopas, entradas y platos fuertes. Para que te quites de preocupaciones justo ahora que todos cuidan el conteo calórico.

Te recomendamos que pruebes la ensalada de jitomates heirloom, kale y arúgula baby con vinagreta de mostaza y cilantro; el ceviche de sierra ahumada con pico de gallo verde y jitomates confitados; o las almejas chocolatas gratinadas con puré de chícharos y champiñones al ajillo.

Alexis Preschez estudió hotelería y gastronomía en el Instituto Paul Bocuse. Ha trabajado en Francia, Australia y desde el 2013 se incorporó en Mexsi Bocu.

Mexsi Bocu
Durango 359, Roma
lun-mar 13-00 h, mié-sáb 13-1 h, dom 13-19 h
6585 6558, $ promedio: 350, tc: todas

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