Chef
de:
Morton’s The Steakhouse Mexico (Palmas 405, Lomas de Chapultepec, 5540-7897)
Su
creación favorita:
Los platillos "de papà" como el pollo al horno capeado con galletas saladas y cereal, servido con salsa agridulce y vegetales al vapor que fascina a su familia.
Su
comida favorita:
La italiana de sabores fuertes y aromáticos. Pero no cambia por nada los platillos mexicanos tradicionales.
Restaurantes
favoritos:
Lleva muy poco tiempo en México, por lo que sus predilectos están en Estados Unidos como Lupe Tortilla Restaurante, Texas.
Si
piensa en tacos visita:
Don Eraki (Cumbres de Maltrata 263, Narvarte, 5639-8691)
De
su trabajo ama:
Ver la calidad de los productos y comensales satisfechos, cocineros contentos y recibir sus felicitaciones.
De
su trabajo odia:
Por lo demandante del trabajo: perderse el futbol y los eventos familiares.
