Brochetas de carne marinada

Ingredientes
500g  de puntas
de filetes, cortadas en cubos
3 pimentones dulces
32 champiñones
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sopa de carne en polvo
½ de taza de perejil fresco
2 dientes de ajo
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
3 limones pequeños

Preparación

1. Mezcla el ajo y el perejil. Añade las cebollas y mezcla
   otros segundos. Pon el resto de los ingredientes de la salsa y mézclalos bien.
2. Agrega la salsa a la carne con los pimientos, cubre con
   papel plástico y refrigera toda una noche.
3. Quítale los tallos a los champiñones y resérvalos. Pon los
   sombreritos de champiñón en la salsa dos horas antes de cocinar.
4. Corta cada limón en ocho pedazos.
5. Ensarta las piezas en pinchos; alterna champiñones, limones,
   carne y pimientos.
6. Pon las brochetas en un molde de hornear. Asa por 12 minutos
   untando ocasionalmente la salsa de marinar con la brochita.

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