Bebidas frozen con piquete
Por: América Gutiérrez
La ropa más ligera de tu closet ya está a la mano, las gafas de sol ya no son para farolear sino para evitar que se derritan tus pupilas y digamos que tu actitud es más tropical que hace una semana.
La primavera exige sus propios tragos, así que llegó el momento de probar bebidas que te hagan olvidar esa molesta sensación térmica de media tarde.
Por eso preparamos la lista de los coctelitos primaverales más frescos y desinhibidores del momento. Para cambiar la perspectiva bochornosa que traen los días soleados, celebra la llegada de la estación de las flores con las opciones que aquí te proponemos.
Raspadito
-De tamarindo-
Date una vuelta tu sucursal más cercana de La Botica y pide un riquísimo raspadito de tamarindo, esta refrescante combinación lleva hielo frappé, mezcal minero, concentrado de tamarindo y va escarchado con sal de gusano. Después de probar este frozen estarás altamente motivado para huir el fin de semana a la playa más cercana. Si el tamarindo no es de tus sabores favoritos también hay raspaditos de guayaba y guanábana. Dale la bienvenida a la primavera con este coctelito de mezcal sin pretensiones y mucho sabor.
Jojo
-Con naranja y jengibre-
Esta bebida anuncia la primavera desde el primer trago. El Jojo es un coctel fresco y picosito que lleva vodka, jengibre, limón, naranja y un toque de triple sec. El Bangbangse luce no solo con el sabor y sino también con la presentación, pues se sirve frappé en un vaso old fashioned escarchado con azúcar y adornado con un twist de limón. Un trago primaveral con mucho estilo que te mantendrá alegre hasta el verano. Old fashioned frozen (Especial)
Conserva de temporada
-Con manzana y maracuyá-
El lugar de entrada es único, así que era lógico esperar una combinación muy original.Lilit nos propone entrarle a su Conserva de temporada, un coctel frutal con Calpis, jarabe de maracuyá, néctar de manzana, hielo y ron, servida en un vaso que además fue diseñado por un artista. Es más si esto no es suficiente para recibir como se debe esta calurosa estación, Lilit te da la opción de llevar la receta de tu coctel de primavera y ellos te la preparan. Si andas de creativo, ya sabes donde puedes sacar al mixólogo que llevas dentro.
Martini cucumber
-Con pepino y chile piquín-
Si trabajas por Santa Fé y no piensas perder dos horas de regreso a tu casita; te recomendamos hacer una parada de emergencia en el Black Dog y pedir un Martini cucumber. Este sabroso coctelito es súper fresco, lleva pepino, limón, jarabe natural y vodka que van directo a la licuadora para terminar en una copa martinera escarchada con chile piquín y adornada con un trocito de pepino. Evita congestionamientos, relájate en las horas pico y disfruta de un pub que no es barato, pero la inversión vale la pena.
Margarita
-De mango-
La primavera es la época perfecta para que visites una de las terrazas mejor ubicadas de la ciudad.ElCielo de Cortéses el lugar ideal para huir del calor y probar alguna de sus deliciosas margaritas. Nuestra favorita es la de mango, aunque puedes pedirla de otros sabores.Si apañas un sillón con trago frappé en mano seguro vives la fantasía de sentirte un oasis en pleno centro histérico.Altamente recomendado antes de la época de lluvias y buenísimo para botanear.
Margarita de mango (Especial)
