CERRADO TEMPORALMENTE /Bukhara Insurgentes

REVISIÓN GENERAL
Atención
Calidad
Ambiente

Insurgentes Sur 465

Col. Hipódromo

Tel. 5584 9390

Horarios:
lun-sáb 10-19 hrs
Precios: $ 150 - $ 200
Formas de Pago:
TC: Todas
Efectivo
Sitio Web
Generos : Asiática
Servicios: Desayunos, Servicio para llevar, Ambiente familiar, Bueno, bonito, barato

Por Miguel Rivera

En este restaurante no hay medias tintas, no hay una salsa picante para consentir el paladar mexicano, ni se recorta la grasita del pollo para complacer a la clientela más melindrosa. Aquí se prepara comida india genuina y esto es un arma de doble filo: puedes amarla u odiarla, dependiendo de cuál sea tu aguante estomacal con respecto a la comida ultraespeciada.

El curry amarillo, por ejemplo, tiene muy presente el sabor y el aroma a cardamomo y anís; los arroces se sazonan con cúrcuma, pimienta y algunos otros agentes aromáticos que siguen en la misma línea.

Para tomar, si quieres continuar con lo auténtico indio, la opción es un vaso frío de lassi dulce que es, básicamente, un licuado de yogurt. Como punto final, te sugerimos el kheer, un postre cercano a nuestra cultura, se trata de un arroz con leche, pasas, almendras y un toque de cardamomo.

***En lo que abren esta sucursal, ve a la del Centro Histórico: Plaza de Constitucion 13 Mezzanine Local 1,2 y 3 Col. Centro Cuauhtemoc, D.F. Tel.: 55103731 ***

http://www.bukhara.com.mx/index.php/ubicaciones-y-contacto

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