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17 de septiembre 2009

¿El sushi en Japón?

Por: Juan Meneses

El sushi es de los platillos que ha pegado con chicle en el país, no tan popular como los tacos pero si al alcance del bolsillo. En Japón, puedes llegar a pagar una fortuna por un rollo de sushi (principalmente por que lo que pagas es fresco y porque hay ciertos pescados que disparan los precios), incluso en los restaurantes “kaiten” de comida rápida una pieza está entre 100 y 300 yenes (entre $17 y $30 pesos mexicanos), algo barato si te quieres quedarte con el estómago vacío y morir de hambre. Aquí, en un kaiten (como el Moshi Moshi) pagas 30 pesos por cuatro piezas, vaya diferencia.

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