Llegó a la CDMX ZU.ZU, un nuevo lugar para los amantes de la buena comida y los momentos especiales. Aquí fusionan la frescura del campo con la sofisticación de la ciudad y ofrecen platillos que van desde opciones saludables a unas exquisitas delicias para los paladares más exigentes.
¿Qué pedir en ZU.ZU?
Aquí puedes saborear verduras al grill, tentadores tacos de berenjena o unos irresistibles mejillones al vino blanco, todo preparado con ingredientes frescos.
Lo que hace a ZU.ZU único es su capacidad para adaptarse a cada momento del día. Si vas para desayunar, los croissants y huevos preparados en distintas formas son la sensación. Por las noches tienen una coctelería innovadora, cada visita es una experiencia multisensorial que te conecta con lo natural y lo auténtico.
La chef Justine Rudoy, inspirada por su infancia y formación en gastronomía, lidera la propuesta culinaria de ZU.ZU, un restaurante que fusiona la autenticidad de la cocina de campo con sabores exquisitos y una narrativa culinaria única.
Con especialización en cocinas tradicionales de México, Francia y Oriente, Justine combina ingredientes locales con técnicas innovadoras para crear platos que reflejan su profundo respeto por el ingrediente y la esencia de la cocina casera.
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Los imperdibles en ZU.ZU
- Taco de pato. Suaves carnitas de pato sobre tortilla hecha a mano con curtido de rábano y salsa de jamaica.
- Volcán de filete al grill con salsa secreta de la casa.
- Pollo al grill con albahaca y jitomates rostizados.
- Y para el desayuno, pide los pancakes con frutos rojos y el roast beef sandwich.
¿Y para beber?
- Mezcal con secreto de la casa y maceración de tortilla, almíbar de piña achiote y cilantro, jugo de limón, sal de cilantro, piña deshidratada y una hoja de cilantro criollo.
- Sour passion. Un ron, almíbar de maracuyá, jugo de limón, aquafaba, caramelizacion de limón a tiempo y gotas de angostura de la casa.
El ambiente acogedor de ZU.ZU, con espacios techados y una hermosa terraza rodeada de plantas, vas a echar el chisme chido con tus cuates y tendrás momentos memorables.
¡Además es pet-friendly! ¿Qué mejor que eso para pasarla cool hasta con tu peludito?
Lugar: Sinaloa 215, Roma Norte.
Horario: Martes y miércoles de 9:00 a 11:00 h. Jueves a sábado de 9:00 a 1:00 h. Domingos de 9:00 a 18:00 h
Costo: Desde $300 por persona
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