Con tanta euforia por el Mundial, estamos seguros de que ya te parece aburrido pensar en lo que vas a preparar para ver los partidos que aún quedan y que pensar en fruta picada, jugos, cacahuates o la típica botana de frituras con refresco es muy poco original.
Uno de los factores que influye para el antojo de la botana es el horario y en esta ocasión algunos partidos han sido muy temprano, así que no se tiene mucho tiempo para preparar algo elaborado y tampoco se trata de madrugar. Por eso te traemos una opción que, a parte de sencilla, ofrece beneficios saludables para tu cuerpo: las almendras.
Aunque no lo creas, estas nueces tienen un alto aporte saludable. Su consumo te aporta 13 gramos de grasas buenas y otras vitaminas y minerales, siendo una de las mejores opciones saludables para comer durante los 90 minutos que suelen durar los partidos del Mundial. Te dejamos tres recetas sencillas y deliciosas.
Tejas de almendras crujientes
- Mezcla 125 gr. de almendras en láminas, 80 gr. de azúcar y 15 gr. de harina
- Mientras mezclas, incorpora 2 claras y 25 gr. de mantequilla fundida
- Refrigera por una hora
- Con ayuda de una cuchara, coloca bolitas de masa sobre una placa con papel para hornear y aplástalas
- Hornéalas por 10 minutos a 180°C y, al retirarlas del horno, dales forma con un rodillo
- Déjalas enfriar y sirve
Palanquetas de almendras
- Pon a fuego lento 150 gr. de miel, 150 gr. de azúcar y dos cucharadas de agua
- Añade 200 gr. de almendras tostadas y 1 cucharada de mantequilla
- Cocina la mezcla hasta que tome un color dorado
- Vierte y tapa la mezcla con papel para hornear
- Extiende con un rodillo, deja enfriar, corta en tiras y sirve
Avena con manzana y almendras
- Calienta 3 tazas de leche con 2 tazas de avena
- Ya que esté hirviendo, añade 2 manzanas picadas en cubos, 4 cucharadas de miel y 2 cucharadas de canela en polvo
- Cocina por 10 minutos o hasta que la fruta se suavice
- Agrega 2 tazas de avena y 16 almendras troceadas
- Sigue calentando hasta que la mayoría del líquido se absorba o tengas la consistencia deseada
Como ves, son recetas rápidas y deliciosas y estamos seguros de que tu cuerpo agradecerá que le des algo saludable.
Así que no olvides pasar a tu supermercado favorito y adquirir Almendras California Almonds, para tener tres opciones saludables y disfrutar de los últimos partidos.