5 de octubre 2010
Shiitake
Por: Redacción
Según la Real Academia Española son:
Una seta comestibleoriginaria de Asia del Este. Se la conoce directamente por su nombre en el idioma japonés; en idioma chinose llama 香菇, que significa "seta fragante" o "seta deliciosa".
Y eso… ¿con qué se come?
Se prepara usualmente con tallarines y sopas de origen asiático. También los puedes encontrar como plato fuerte marinados en salsa de ostión y soya en varios restaurantes japoneses.
Podrían ser casa de…
Honguito, el leal compañero de Mario Bros.
Búscalos en…
Nagaoka, marinados con hierbas.
Arkansas 38, Nápoles, 5543 9530.