La Bodeguita del Medio Florida
Por: Georgina Hernández
En la barra se preparan mojitos, daiquiris y cubas libres sin olvidar que todo está amenizado por el amable y cadencioso compás del son. De la cocina escapan aromas de cerdo y frijol, las especialidades más importantes. Porque esto no sólo es un bar, es un restaurante con todo el espíritu de La Habana.
Muy importante es no desdeñar la variedad de cocteles y tragos largos, desde la famosa Cuba Libre que irónicamente se le atribuye su creación a un soldado americano que al brindar exclamó esta expresión.
El Daikirí, creado en el bar Floridita y el Mojito, famoso preparado de ron y hierbabuena creado en la Bodeguita de La Habana vieja a donde Ernest Hemingway acudía por sus drinks.
La bodeguita cuenta con un amplio surtido de puros que maridan con los rones añejos más finos.