Chilango

Drip Specialty Coffee

Drip Specialty Coffee. / Andrea Tejeda y Sofía Garfias.

En 10 minutos te cambian el día. Es la propuesta de Drip Speciality Coffe, minicafetería de especialidad muy al estilo San Francisco, donde disfrutas tu café para llevar o en la comodidad de tu cubículo.

La experiencia inicia cuando, a través de una ventana con mucha onda, Santiago y Alejandro te dan la bienvenida. Te recomiendan alguno de sus métodos de extracción o alguna de sus mezclas emulsionadas con leche. Verlos en acción es una delicia. Tu día cambia cuando pruebas todo ese IQ de café en la taza que llega a tus manos.

LO MEJOR. Prueba la extracción fría+agua: resalta las notas a caramelo y vainilla. U opta por la extracción fría+leche: puedes percibir un delicado aroma a azúcar mascabado. Para el postre, el latte con miel de abejas de cafetal.