31 de marzo 2011
Orgullo gastronómico
Por: Redacción
Hayciertas regiones de nuestro país que reconocemos no tanto por su bellezaarquitectónica o por su historia, sino por sugastronomía. Poco lugares en México tienen la base culinaria con la quecuenta Puebla, ahí están los chiles en nogada y el mole poblano para comprobarlo.
Acá en el DF nos encantan los puentes ylas escapadas pero, como estamos atrapados entre el tráfico y la chamba, hemospreferido traer la montaña a Mahoma, presentando varios establecimientos capitalinos que han tratado de recrear la comida poblana para darnos el gusto de tenerla cercade casa.
Acá les dejamos 5 restaurantes que rinden tributo a eseestado de la República reconocido por sus tostadas y chalupas. Su pipope interno explotará de emoción.