Grado de dificultad
1. Además, la aceptación del público es excelente.
¿Por qué deben hacerlo?
Porque es el desayuno más delicioso que pueden hacer con muy poco dinero, habilidad y
energía.
¿Qué se necesita?
– 1 bolillo o telera.
– 1 chistorra pequeña.
– 1 lata de frijoles refritos.
– Queso manchego rallado.
– Pico de gallo para acompañar (picando chiles verdes, jitomate y cebolla se pueden hacer
uno caserito).
¿Qué hay que hacer?
1 . Partir el pan a la mitad y meter al tostador.
2 . Picar la chistorra pequeñita, casi como chorizo y poner a cocinar en el sartén. Cuando suelte grasita y quede doradita estará lista.
3 . Precalentar un poquito los frijoles en el microondas sólo para que queden tibios.
4 . Untar los bolillos con frijoles y cubrir con queso rallado y chistorra.
5 . Meter al hornito hasta que el queso se derrita.
6 . ¡Voilá! Si los acompañan con su pico de gallo y un clamato con cerveza, cualquier cruda que pudieran tener o no, se aliviará.