Mi Guerrero Ikal: Donde el arte de Saner se fusiona con la gastronomía mexicana

Si eres un entusiasta de la gastronomía y un apasionado del arte, entonces debes conocer Mi Guerrero Ikal, un lugar en Coyoacán donde la creatividad culinaria se fusiona con la expresión artística del renombrado artista visual Saner.

Saner, conocido por su trabajo en el mundo del arte visual y el diseño gráfico, ha dejado huella con su estilo único influenciado por la cultura mexicana y el folclor. Desde sus inicios en el graffiti hasta su destacada carrera como muralista y diseñador, ha llevado sus obras desde las calles hasta galerías y museos de renombre. Seguro lo conoces, pero si no, ¿te acuerdas de este cartel del Vive Latino 2016? Pues él creo estas máscaras.

Mi Guerrero Ikal: la esencia de Saner se siente en cada espacio 

Mi Guerrero Ikal es un reflejo del alma creativa de Saner. Ubicado en el corazón de Coyoacán, este restaurante cautiva a sus comensales desde el primer momento en que ponen un pie en su interior. Un mural impresionante, lleno de colores y con un guerrero en su centro, da la bienvenida a los visitantes, creando una atmósfera que promete un viaje culinario y artístico único.

Este espacio que destaca nuestra mexicanidad te recibe con un mural de un corazón enorme con tonalidades rosa mexicano, y un guerrero dentro, inspirado en el hijo de 3 años de Saner, una bienvenida ideal llena de amor para recibirte en un espacio en donde la comida te alimentará el alma y el cuerpo.

Desde las mesas hasta la carta, todo en Mi Guerrero Ikal está impregnado con la esencia del arte de Saner. Cada mesa es una obra maestra en sí misma, con detalles inspirados en las máscaras y la iconografía que ha caracterizado la carrera del artista. Cada rincón del restaurante te sumerge en el universo visual de Saner.

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¿Qué pedir en Mi Guerrero Ikal?

La propuesta culinaria de Mi Guerrero Ikal es un homenaje a la riqueza de la gastronomía mexicana. Saner colaboró con talentosos chefs para crear un menú que destaca los sabores auténticos de México, con ingredientes como guacamole, quelites, hoja santa y chiles que resaltan nuestras raíces.

Saner diseñó este menú de la mano de destacados chefs y quiso resaltar en cada platillo la esencia de las raíces mexicanas subrayando elementos como guacamole, quelites, hojas santa, chiles, entre otros.

Lo imperdible:

• Óox: avena en 3 leches de coco con canela y frutos rojos.
• Káajal: Guacamole de la casa acompañado de chapulines, quelites y totopos de maíz azul.

• Nikté: Mini tlacoyos de frijoles, haba, garbanzo y lenteja, acompañados con ensalada de nopales, queso ocotzingo y xinipec con chile de agua.
• Nal: Tlayuda oaxqueña con frijoles maneados, quesillo, cecina y aguacate.

• Y de postre no puedes dejar de probar Saner, una minimáscara de concha o Ixchel un volcán de chocolate con un toque de chile guajillo.

El arte de Saner 

Además de la experiencia gastronómica, Mi Guerrero Ikal cuenta con una galería que ofrece una amplia gama de productos con el sello de Saner: chamarras, abrigos, suéteres, playeras, libretas, plumas, estampas y, por supuesto, cuadros del artista que puedes llevarte. 

En Mi Guerrero Ikal, cada visita es una oportunidad para sumergirse en un mundo donde el arte y la gastronomía se encuentran. Este espacio es mucho más que un restaurante; es una experiencia sensorial que celebra la riqueza cultural y culinaria de México.

Dónde: Calle Xicoténcatl 173. Col. Del Carmen, Coyoacán

Horario: Martes a domingo de 10:00 a 19:00 h. Viernes y sábado de 10:00 a 21:00 h. Domingo de 10:00 a 19:00 h 

Ticket promedio: $ 250

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