Si andas buscando expandir los horizontes, en este festival puedes probar un platillo diferente todos los días. La Hacienda de los Morales tiene como chef invitado a Michal Norvák para garantizar la autenticidad de platillos como: el confit de pato con poro y hojas de cebolla caramelizada o la sopa de papa con setas secas.
Un ejemplo, por acá:
https://www.youtube.com/watch?v=Ar1DshWGfh4
¿Dónde?