2001 Gewurstraminer Grand CRU Altemberg-Gustave Lorentz, Alsacia, Francia
Una uva de la que no habíamos hablado, que se caracteriza por ser muy perfumada y con sabores dulces agradables.
Éste vino representa perfecto a la uva y huele casi casi a perfume de señorita guapa que va a ir al antro. Aromas a dulce de membrillo, miel, naranja y mandarina, todos dulces como de mermelada. También tiene olores a piñón, nueces, hierbas finas y algo de especias.
Al probarlo es como si le dieras una mordida a una carambola (fruta amarilla en forma de estrella); respeta los aromas a membrillo y sabe también a melocotón. Tiene buena acidez que ayuda a equilibrar lo perfumado y dulce del vino.
Una uva súper interesante, muy diferente, y un vino que a más de uno ha dejado callado de lo bueno que es.
Lo venden en Cavas de Francia a más o menos $650.