Chilango

Cafeterías responsables

gorriti/flickr

Parece ser tarea fácil manejar una cafetería, es un
negocio bastante noble, pues son pocos los que no gustan de tomar café, y
quienes lo toman lo hacen, casi siempre, más de una vez al día. A esto se suma
que es un antojo barato y adquisicible para la gran mayoría de sus
consumidores, además si tienes prisa lo puedes llevar en el coche o tomar en la
oficina sin perder tiempo, también es el mejor amigo del estudiante madrugador, del
crudo desvelado y del galán, pues siempre lo utilizará como herramienta para
invitar a alguien a salir. Por esto y muchas cosas más amamos el café
y las
cafeterías, sin embargo tanto amor y fidelidad por parte de los consumidores va
de la mano de grandes responsabilidades por parte de los administradores de una
cafetería y en especial por aquellos que se encargan de preparar este
magno producto del cual somos amantes y adictos, los baristas.

Para enterarte de que se requiere para ser un verdadero
barista, y en qué consiste la preparación de un buen café, dale next.