El aguacate es uno de los frutos predilectos de la comida mexicana que causa entre los chilangos una reacción parecida a la del Club América, lo amas o lo odias.

Por ser uno de los consentidos de nuestra gastronomía hoy le hacemos honor con esta nota al fruto color verde que hasta una adivinanza tiene.

1 .- Malteada “Aguacate Perry”

Malteada de aguacate

Foto: Foursquare Chomp Chomp

Chomp Chomp

2 .- Aguacates rellenos

Aguacates rellenos de camarón

Foto: Foursquare Mariscos Don Panchito

Mariscos Don Panchito Aculco

Mariscos Don Panchito Vallejo

3 .- Guacamole con chapulines

Guacamole con chapulines

Foto: Héctor Cruz (Chilango)

Azul histórico

4 .- Pizza de aguacate, jalapeño, cilantro y limón

Pizza de aguacate

Foto: Facebook J&G Grill

J&G Grill

5 .- Torta de aguacate

Torta de aguacate

Foto: Foursquare Tortas Don Polo

Tortas Don Polo

6 .- Tacos de bistec con aguacate

Tacos de bistec con aguacate

Foto: Foursquare Los Sifones

7 .- Crema de aguacate fría

80632Crema de aguacate

Crema de aguacate

Syrah

8 .- Tartine de Omega 3 y aguacate con chía

Tartine

Foto: Facebook Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien Insurgentes

Le Pain Quotidien Polanco

Le Pain Quotidien Condesa

9 .- Mezcalina de aguacate

Mezcalina La Llorona

Foto: Ollin Velasco

¿Cuál se te antojó más? ¿Qué otros platillos con aguacate conoces?