En
nariz, los frutos caracteristicos del Shiraz no se hacen esperar,
dominando las moras negras pero detrás de estos aromas frutales
aparecen los característicos a establo, pieles y animales.
En
boca predominan los frutos y también los sabores minerales
característicos de Australia; un vino que se presenta muy noble en
boca. Un vino balanceado pero muy tánico, que se aferra a la copa y con
un retrogusto de medio a largo.
Las
características de este vino dejan muy claro lo buenos que son en
Australia produciendo vinos. Más de una vez me he encontrado con vinos
australianos de excelente calidad y precios razonables, que tienen
mejores posibilidades de guarda que vinos de mayor precio y menor
calidad.
Además, siendo sinceros, los vinos australianos me divierten mucho, creo que reflejan por completo el carácter de aquel país
Se consigue por alrededor de $300 en el Club del Gourmet.