Pues aquídicen que son sopes, sin embargo tienen el tamaño y la forma de una suela dehuarache, quizá sea un plan con maña para que pienses que sólo te echaste tressopecitos y no te sientas mal contigo mismo; pues en realidad te echaste treshuaraches -¡Y qué huaraches!-. Traen dos rebanadas de queso manchego, fisicamente parecen la maqueta deun templo en honor a la proteína, pues es un pequeño cerro de bistec, costilla,chorizo, cochinita pibil, suadero y chicharrón (el chiste es así, aunque lospuedes pedir separados). Vienen acompañados de una salsa verdaderamenteextraordinaria y de lo típico: crema, lechuga, queso, etc.
dónde
Luis Spota 111
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