Lasflores son mucho más que adornos y de hecho son parte diaria de nuestra dieta. A muchas personas les parece extraño elconcepto de comer flores pero de hecho al darle una mordida a una alcachofa oun brócoli o al usar azafrán y clavo de olor como condimento estamos dándoleuso alimenticio a las flores. Ahora, no todas las flores son comestibles perohay muchas que, aún lejos de nuestra idea de productos gourmet, son excelentesingredientes para diversos platillos.
Así que acá te presentamos cinco flores que usualmente no usarías en la cocina,pero deberías. Para conocerlas y darte una idea de lo que puedes hacer conellas, vamos al siguiente.
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