Dónde probar: Disfrútalo, con mucho estilo, en el Condesa DF. Además aprovecha los espacios súper modernos que te ofrece el lugar para pasar una noche hip. (Veracruz 102, Condesa, 5241-2600)
Cómo preparar:
Ingredientes
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- Jugo de un limón
- Ron al gusto
- Una o dos cucharadas de azúcar
- 6 hojas de menta
- Hielo
- Agua con gas o tónica
Preparación
- Utilizar un vaso, preferiblemente corto. Introducir las hojas de hierbabuena. Añadirle el azúcar y empezar a machacar un poco con un mortero, por ejemplo. Dejar macerar esta mezcla durante unos minutos.
- Es muy importante machacar bien las hojas de hierbabuena para que sacarle todo su sabor y le den a este cóctel un toque muy especial y fresco. Este es uno de los secretos del mojito.
- Picar el hielo e introducirlo en el vaso.
- Echar el ron y removerlo junto con el hielo.
- Añadir el zumo del limón y el agua con gas o tónica hasta rellenar el vaso y volver a remover.
- Para una buena presentación, se recomienda decorar el vaso con una ramita u hoja de hierbabuena.
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