Sehacen llamar el enlace entre España y México, yo no lo negaría. Desde elprincipio han usado productos de importación para recrear la cocina regionalespañola y aunque se mantienen a la vanguardia con cocina contemporánea, sufuerte está en los clásicos eternos como la paella y la tortilla española. Sufabada es espesa y de sabores muy fuertes, extremadamente recomendable.
Recomendación
Acá puedes reservar unacena medieval en toda la extensión de la palabra. Mesa enorme de madera, tarrosgigantes de vino y cerveza y hasta el caricaturezco lechón con manzana en boca.
Datos
Humboldt 61, Centro Histórico.
Tel. 5521 6998
www.mesondelcid.com.mx
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