Ingredientes
½ taza de melaza (miel de caña)
¼ de taza de mostaza tradicional
½ taza de chili
1 cucharadita de salsa inglesa
½ taza de cebolla picada finamente
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
½ taza de cerveza lager
1 kilo de costillas de puerco
Instrucciones:
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- Combinar todos los ingredientes menos la carne en una olla y esperar a que hiervan.
- Una vez que hierve, bajar el fuego y dejar reposar por 15 minutos.
- Marinar las costillas en la salsa y asar.
Cortesía foto: Flickr: Simon Aughton
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