Acapulco en… ¿Coyoacán?

El Jardín del Pulpo     Mercado 89, Del Carmen Coyoacán, 5339-5708  Lun-dom 10-18hrs. La imaginería de Ringo poco tiene que ver con este recinto ubicado en el mero mero mercadito de Coyoacán. El lugar, caracterizado por mesas largas y…

El Jardín del Pulpo  
 

Mercado 89, Del Carmen Coyoacán,
5339-5708 
Lun-dom 10-18hrs.

La imaginería de Ringo poco
tiene que ver con este recinto ubicado en el mero mero mercadito de
Coyoacán. El lugar, caracterizado por mesas largas y comunales, se
abarrota los fines de semana. Esto hace que encontrar un espacio para
más de cuatro personas en hora pico, pueda resultar todo un suplicio,
o en su defecto el lugar ideal para conocer a otro aficionado a los
mariscos, como tú.  La especialidad, como su nombre lo dice, es el cefalópodo
más querido del mar. A la plancha, al ajillo o a la gallega, no hay
falla, siempre sabe bien (tal vez porque lo traen fresco desde los puertos
de Zihuatanejo).  De entrada pídete unos tacos de marlin ahumado:
tres tacos retacados de este pescado de sabor suave, con tortillas blanditas
(aunque no hechas a mano) y la salsa habanera indispensable para acompañar. 
Eso sí, si tienes el propósito de chulear, hazlo antes de entrar,
porque aquí, nada de alcohol. 

Lo malo: estás comiéndote
un delicioso coctelito de camarón, bajas las piernas de la periquera
en donde estás sentado y en lugar de arena, encuentras el inevitable
concreto de nuestra queridísima ciudad… ¡qué bonito!  

Cura crudas: Tostadas de pulpo

@chilangocom

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