De todas las cocinas regionales que conforman la gastronomía nacional la veracruzana tiene varias de nuestras creaciones favoritas. Aquí hay cinco que no debes perderte.

1.- Arroz a la tumbada 
Nos gusta por que es una mezcla entre sopa 'aguada' y sopa seca: un arroz servido en caldo (muy caliente y en ocasiones picoso) que además lleva mariscos. Un plato que simplemente nos hace felices con su abundancia.
¿Dónde probarlo?
Azul y Oro, el restaurante de Ricardo Muñoz Zurita, chef veracruzano enamorado de su tierra.
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