Pa' echar el grito Bicentenario

Cantina Los Remedios el Ángel
Aunque nuestro México no esté en una época de ser muy lindo ni muy querido,poralguna razón lo seguimos celebrando. Ya sea por marketingpatriota, porque valoramos nuestras raíces o sólo porque queremosdecirle happy birthday a nuestra "libertad", pero siempre lo queremos festejar. Nada como este escenario mexicano para agregarlesazón alnacionalismo del quince.La Remedios está justo en la calle que da al Ángel. Vestida con decoracionesartesanales, pinturas de personajes legendarios del cine mexicano yfrasessabias de la borrachera, esta cantina-restaurante es la opción. Y pa'rendirle tributo a la comida mexicana: parrillada de arrachera,chistorra,chorizo y nopales. Échate un tequila, pide el Centenario pero frío.

Chapter-Roma
Está sobre ÁlvaroObregón, es un barecito inspirado en los clubes "harleyeros" del mundo ubicado en el segundo piso de un restaurantito de tamales. La decoración es un homenaje alosrostros principales del buen cine mexicano. Échale ojo al retrato de MarlonBrando enuna moto clásica. El playlist es rockerón principalmente y, de tomar,además deuna gran variedad de cocteles, el protagonista es el Jack Daniels. Laconcurrencia va de los 25 para arriba. Tendrán un menú especial duranteel mespatrio (destacan los Chiles en nogada). Es necesarioreservarpara que apañes una mesa cómoda y cerca de los ventanales que tienenvista a laavenida. 

Collage
México no sería lo mismosin la Zona Rosa. Y el pink light district no sería lo mismo sinla calle de Londres, laavenida famosa de por ahí, en donde está el Collage. Lleva añosabierto, gracias a su rica comida, bebidas a granel y sobre todo reven del bueno.Para losgolosos, aquí ofrecen combos de comida con chupe. El tentador es el kilodefajitas de arrachera con una tella, pa' compartir y armar la fiesta engrande.Para no perder la escencia patriota, en este Canta Bar suenan puras rolasmexicanas:Yuri y Juan Ga nunca faltan. Para todas la edades, tan querido por la gente local que es imprescindible reservar.

El Hijodel Cuervo
El tradicional bar coyoacanense es sin duda el hijo prodigiode los de la zona. Su nombre es una inspiración de la novela de EdgarAllan Poe,"El Cuervo". Ha funcionado como escenario de grandes músicos mexicanoscontemporáneos como Café Tacuba, Ely Guerra y La Maldita. Haynochesque dedicadas al jazz o al rock y otras en donde un buen soundtrackte hace pasarnoches relajadas y a gusto. La idea es echarse unas cuantas chelas debarril yunas entraditas mexicanas para gritar el viva México como se debe.

La Capital
Para una fiesta másnice está este restaurante-cantina. La nueva propuestacantinera y consentida de Nuevo León. Tienen un segundo pisoparaeventos y una de las mejores sopas aztecas de la ciudad. Si prefieres intercambiar las calorías de la comida tricolor por las de lostragos, pide un atún sellado. Como te darás cuenta, son unos especialistasen elárea gourmet, nada más échale un ojo a la presentación de los platillos y al rosaperfecto del atún. Como entrada: sopecitos para compartir, pequeños perodeliciosos.La concurrencia principalmente son los fans de la Condesaquenunca podrían sacrificar comodidad, estilo y exclusividad. 

LaChilanguita
Con una escenografíacolorida y folclórica, este restaurant-bar abrió a las afueras de laciudad conun nombre que hace tributo al apodo del defeño.  Se divideen dos secciones: el restaurante y el bar. Lasdiferencias: el desmadre y el tipo de mesitas. Cada día de la semanamanejandistintas promociones, pero siempre incluyen cubetas de chelas y entradastípicasmexicanas. Si en este lugar, un día común y corriente es igual a festejo en grande,imagínate cómose ha de poner el 15. Te advertimos: el servicio es lento y en ocasionesdeficiente.Sin embargo, la comida y la música en vivo está buenísimas, el animador ambientaelmomento y los tragos te despojan de todo el estrés. 

La Perla
Elatractivo son susexcelentes shows travestis. Grupos de amigos se reúnen en este local conelpretexto de festejar lo que sea, cumpleaños, despedidas, y en este caso,elbicentenario. Lo que alguna vez fue un burdel, hoy en día es un bar deculto enel que personajes del mundo artístico (y no nos referimos a lostelevisos)aportan calidad y buen gusto al recinto. Aquí, la gente echas lascubasy las caguamas para después pulir la pista con los éxitos viejitos ynuevos. Unplan diferente, divertido y barato.

Salon Corona
El imperdible.Atrévete a echar el grito aquí, pero en el de Bolívar. A pesar de serdelas cantinas más famosas de la ciudad, sigue siendo fiel a laescencia y alconcepto. Pareciera un restaurantito en el Centro con el que te topaste apie,pero en sí, es la cantina consentida de los pamboleros que gozan delbuen comer. Las tortas de pulpo y al pastor son las famosas, pa' desayunar o cenar.Aquí sejuntan parejitas, cuates, familias, oficinistas y más. Quieres serlefiel aMéxico, echa el grito en el Salón Corona.

Tenampa
Clásico de clásicos. Condécadas de funcionar como la cantina "reina" de la ciudad y del CentroHistórico, el Tenampa conserva su posición como uno de los mejores rinconesparacelebrar todo tipo de ocasión. Se encuentra en Garibaldi: grupos de mariachis se juntan para ofrecer un repertorio de rolasmexicanasque fortalecen nuestras raíces y endulzan el oído de los enfiestados,despechados, borrachos y más. Sirve una de las mejores sopas de tortillade laciudad y parilladas para grupos grandes.