Agüita Fría nació hace seis años en una zona de bosque de niebla muy cerca de Xalapa. En esa historia ya se cuenta un espacio encantador que en la CDMX lleva apenas seis meses. Con el mismo concepto, pero en esta gran ciudad es que este restaurante celebra su sexto aniversario con una cena especial.

Disfruta de lo mejor de la gastronomía de este restaurante en la colonia Juárez. El menú solo estará disponible el viernes 4 y sábado 5 de julio. Será un recorrido de sabores con los platillos más representativos de Agüita Fría, seleccionados especialmente por el chef Alejandro López. 

Los platos están inspirados por el arroyo que cruza el terreno original del restaurante. Podrás degustar platos con ingredientes como la trucha y el conejo, proteínas abundantes en esa región, que se han convertido en el corazón de su cocina.

Todo lo que que probarás honran esa herencia con una propuesta basada en la cocina tradicional, con técnicas cuidadas, ingredientes locales y un menú que también incluye opciones vegetarianas. El menú completo cuesta $1,200 por persona, si quieres la opción con maridaje, cuesta y $1,600.

Un espacio casual y acogedor, lleno de mucho sabor, buena música y un gran ambiente. ¿Te lo vas a perder?