El chef Alejandro Cuatepotzo, líder de la cocina de Arango, ha diseñado un menú especial para celebrar el Día de Muertos, honrando esta tradición mexicana con sabores clásicos que conectan con nuestras raíces. El menú “Eterno” está conformado por el Cremoso Mestizo, que es una crema de chicharrón prensado con aguacate y jitomates salteados a las finas hierbas; el Arriero, como plato fuerte, que en la versión del lugar es un filete de res choice a las brasas, acompañado de un jus de mostaza y tomillo, cebollas bruleé, papitas y chistorra; y, como postre: pan de muerto relleno de guayaba, glaseado con chocolate blanco, o bien, su versión tradicional. “Eterno” tiene un costo de $900 pesos (servicio no incluido), también puedes adquirir un maridaje opcional por $650 pesos, el cual está diseñado con etiquetas mexicanas seleccionadas especialmente para acompañar cada platillo.

* El precio puede variar según el consumo.