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Redacción

7 de agosto 2013

Pizza del Perro Negro

Por: Redacción

Por qué ir:Ya sea en la Roma o en Coyoacán la esencia de pizza, cerveza y rock and roll se mantiene a todo lo que da. Nos late que hayan mantenido el espíritu de su propuesta en la dos sucursales y la preparación en horno de piedra. El sabor de estas pizzas es muy especial pues entre los ingredientes de su masa están la levadura de cerveza y la miel de abeja. Además, le entraron a la creación de cervezas artesanales para darle a sus pizzas las compañeras ideales para su degustación.Pizza y chela sugerida:Éntrale a la Tennessee BBQ (pollo, salsa BBQ, cilantro y tocino). La compañera ideal para esta pizza es la nueva cerveza artesanal de la casa:Golden Retriever,una Ale doradita de cuerpo ligero, con suave aroma a jazmín, toques de naranja y miel. Es una de nuestras llamadas “parejas perfectas” para comenzar la noche.Tip:Si eres de los que prefieren las chelas Porter,tienes otra alternativa, también de la casa, pide unacerveza Bull Dog Francés,de maltas tostadas, cuerpo medio y espuma color canela. Una delicia.Dónde:Parque España 3, Roma. Tel 55339240 / Xicotencatl 384, Coyoacán. Tel. 63631202.

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Perro Negro chela (AG)

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