Si lo tuyo no es la cocina y no tienes idea de qué regalarle a tu papá el próximo Día del Padre, ¡sorpréndelo con una barra de cócteles a manera de degustación!

Toma nota de las siguientes recetas, son refrescantes, deliciosas y muy originales.

Spicy Tabasco

Una creación del mixólogo Ricardo Nava, quien tiene más de 15 años de experiencia tras la barra, es embajador del vodka Gray Goose y Bombay Sapphire en Latinoamérica y comparte un coctel especial con un ingrediente sorpresa: ¡Salsa TABASCO®!

Ingredientes:

  • 40 ml de Gray Goose Vodka
  • 30 ml de jarabe de fresa con pimiento rojo
  • 15 ml de jugo de limón
  • 6 golpecitos de Salsa TABASCO® Chipotle
  • Top de Prosecco (frío)
  • Hielos

Ingredientes para el jarabe de fresa con pimiento rojo:

  • 250 gramos de fresas
  • 50 gramos de pimiento rojo
  • 200 gramos de azúcar (o el endulzante de tu preferencia)

Preparación:

  1. Empieza con el jarabe de fresa y pimiento: pon a sudar el pimiento en una sartén a fuego medio, cuidando que no se queme; luego licua perfectamente junto con las fresas, vierte la mezcla en un frasco limpio y seco (con ayuda de un colador), añade el azúcar y bate perfectamente.
  2. Coloca 30 mililitros de jarabe y la salsa TABASCO® Chipotle junto con el resto de los ingredientes (excepto el Prosecco) en un agitador con dos o tres hielos y mezcla bien.
  3. Sirve en una copa para vino blanco con un poco más de hielo.
  4. Completa con Prosecco a ¾ de la copa y decora con fresas rebanadas.

Lynchburg Lemonade

Este coctel recibe su nombre de la ciudad de Lynchburg, en Tennessee, famosa por ser el hogar de la destilería Jack Daniel’s.

Ingredientes:

  • 45 ml de Jack Daniel’s no. 7 (Tennessee Whisky)
  • 30 ml de Triple Sec
  • 30 ml de jugo de limón
  • 120 ml de refresco lima-limón
  • Azúcar (o el endulzante de tu preferencia)

Preparación:

  1. Vierte el whisky, el Triple Sec y el jugo de limón en un vaso de vidrio de buen tamaño.
  2. Añade el refresco lima-limón y endulza si lo crees necesario.
  3. Agrega hielo al gusto y revuelve bien.

Coctel Mestizo

Si a tu papá le gustan los sabores clásicos y ahumados, esta es tu receta.

Ingredientes:

  • 40 ml de mezcal
  • 40 ml de aperitivo Aperol (o Bitter)
  • 40 ml de Vermouth rojo
  • Ralladura de limón y/o lima
  • 1 ramita de romero
  • Hielos

Preparación:

  1. En un vaso de cristal, mezcla los tres licores a partes iguales.
  2. Añade algunos hielos.
  3. Decora con una ramita de romero y la ralladura de lima y limón para aromatizar.

Coctel Verde

Este coctel lleva un toque de TABASCO® Green Sauce. Realmente es muy suave y poco picoso, perfecto para tu papá.

Ingredientes:

  • 36 ml de tequila
  • 15 ml de licor de manzana verde
  • 30 ml de jugo de limón
  • 30 ml de miel de manzanilla
  • 1/8 de aguacate machacado
  • TABASCO® Green Sauce al gusto
  • 1 limón para decorar
  • 20 ml de manzanilla (o una bolsa de té de manzanilla)
  • 500 ml de agua hirviendo
  • Azúcar al gusto (o el endulzante de tu preferencia)

Preparación de la miel de manzanilla:

  1. Agrega la manzanilla al agua hirviendo, mezcla bien y cubre con plástico auto adherible. Deja enfriar la infusión (tomará aproximadamente 30 minutos).
  2. Filtra la infusión a través de un paño para exprimir la mayor cantidad de líquido posible.
  3. Mide el líquido en mililitros y pesa una cantidad igual de azúcar en gramos. Agrega el azúcar y mezcla hasta que se haya disuelto completamente.
  4. Mantén la miel en refrigeración mientras no se use.

Preparación del coctel:

  1. Combina todos los ingredientes en un agitador.
  2. Agrega hielo y agita bien la mezcla.
  3. Sirve en un vaso para martini y decora con una rodaja del limón.

EVITA EL EXCESO. Aliméntate sanamente.

Para más información, consulta:

www.alcoholinformate.org.mx

CONTENIDO PATROCINADO POR SALSA TABASCO