Caldos Castro

Fray Servando Teresa de Mier No.1022

Entre Jesús Galindo y Villa y 30 de Fray Servando Teresa de Mier

Col. Jardín Balbuena, Venustiano Carranza

Tel. 5262 0074

lun-dom 9-23 h.$80 - $120
 
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Caldos de gallina.

Un local de caldos de gallina de antaño. Las mesas son para 4 personas y siempre hay gente. En la barra de la izquierda sirven los caldos y preparan tortas a la plancha (de jamón, huevo, pollo y salchicha).

Aunque todo está rico, los caldos son los protagonistas del lugar: pide uno de mollejas ($47) con una orden de sopes con pollo y crema ($45). También tienen caldo solo ($30), o con huacal, hígado, pierna, muslo, menudencia, patitas o pechuga. Pidas lo que pidas, prueba el tepache frío ($12), natural y de barrica de cedro.