Caldos Castro
Fray Servando Teresa de Mier No.1022
Entre Jesús Galindo y Villa y 30 de Fray Servando Teresa de Mier
Col. Jardín Balbuena, Venustiano Carranza
Tel. 5262 0074
lun-dom 9-23 h.$80 - $120Un local de caldos de gallina de antaño. Las mesas son para 4 personas y siempre hay gente. En la barra de la izquierda sirven los caldos y preparan tortas a la plancha (de jamón, huevo, pollo y salchicha).
Aunque todo está rico, los caldos son los protagonistas del lugar: pide uno de mollejas ($47) con una orden de sopes con pollo y crema ($45). También tienen caldo solo ($30), o con huacal, hígado, pierna, muslo, menudencia, patitas o pechuga. Pidas lo que pidas, prueba el tepache frío ($12), natural y de barrica de cedro.