Los Paisas
Jesús María No.131
Col. Centro De La Ciudad De México, Cuauhtémoc
Tel. s/n
lun-dom 10-1 h.$50 - $60Abierto en Domingo, Ambiente familiar, Bueno, bonito, barato, Cena después de las 23 horas, Para trasnochados, Servicio para llevar
Parece una taquería estándar: buen bistec, longaniza, pastor; harta guarnición: nopales con cebolla, frijoles semicaldosos, salsas bien sazonadas. Pero lo verdaderamente grande es la destreza de sus taqueros, habilísimos con la espátula, el cuchillo y la tortilla voladora.
El jefe de jefes lleva por apodo "Alacrán" y es un malabarista que podría, ¡debería!, estar en la troupe del Cirque Du Soleil.