En algunos lugares consienten a los vegetarianos con tortas bien servidas. La mayoría van preparadas con quesos y abundan las verduras, algunas otras toman ingredientes vegetarianos, como milanesa de soya. Aquí recomendamos cinco lugares para ti, amigo vegetariano, dóonde puedes complacer tu paladar.

Gold Taco

Aquí la especialidad es el taco, pero las tortas tienen un lugar muy importante en el menú. Hay tortas de queso (ya sea panela o Oaxaca), de carnes frías, de tofu, entre otras. Todo lo que se prepara aquí es vegetariano, hasta la milanesa que se encuentra entre los dos panes.

Av. Eugenia 1562, Narvarte, 4632 8174

Sportortas

Este restaurante ofrece una cantidad enorme de tortas, aunque en lamayoría abunda la carne. Para el amigo vegetariano tienen la torta de tres quesos, servida con queso Oaxaca, panela y amarillo. Además viene acompañado de guarniciones: lechuga, mayonesa, mostaza.

Palma 34, Centro Histórico, 5521 7401

Pan Comido

En Pan Comido todo es vegetariano. No tienen tortas en sí, pero hay baguettes deliciosas. Entres nuestras favoritas del menú se encuentran la Sabina, preparada con milanesa de soya, lechuga y guarniciones, y la Estela con falafel, de lenteja y aderezos.

Tonalá 91, Roma, 4398 4366

Barraca Valenciana

En este restaurante de Coyoacán hay tapas y algunos platillos fuertes. Pero lo que más ocupa espacio en el menú son las tortas. Hay de todo tipo y para todos. La vegetariana se sirve con berenjena y queso.

Av. Centenario 91, Del Carmen, 5658 1880

Orígenes Orgánicos

En este restaurante hay una gran variedad de sándwiches, nuestro preferido es el panelero, que viene con queso panela asado a la plancha y germen de alfalfa y albahaca; también nos gustan el cabrita (con queso de cabra) acompañado de aceitunas negras, y el de tres quesos.

Popocatépetl 41, Condesa, 5208 6678