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24 de marzo 2011

Sabores del centro

Con información de: Carlota Rangel

Con "sabores" me refierotanto al sabor cultural (la ondita chilanga, pues) como al sabor en el paladar. Si hubiera ungastrobús que compitiera con el turibús estaría a reventar, imaginemos:Suena una voz amable en labocina: "Bienvenido a Gastrobús. Recuerde no abrochar su cinturón para evitar un explosión abdominal. Enla parte delantera de su asiento encontrará un listado de nuestros paraderos;elija el restaurante que sea de su agrado y disfrute. Volveremos dentro de unascuantas horas para dar tiempo a su sistema de digerir sus alimentos y llevarloa su siguiente destino, Gracias."

Los destinos serían los siguientes:El Cardenal
Palma 23, Centro, 5521 8815
Cuenta con alrededor de 50 años dehistoria. Los desayunos son típicos mexicanos, recomendamos el aporreado conhuevo y lo típico: chilaquiles, enchiladas y huevos al gustoAl Andalus
Mesones 171, Centro 5522 2528
México cuenta con una gran comunidadlibanesa, lo que hace que este restaurante de muy buena comida libanesa sea un éxito,encontrarás lo clásico: jocoque, hummus, tabule y shawarmasEl Cuadrilatéro
Luis Moya 73, Centro, 5521 3060%
Fundado por un ex luchador, el lugar seencuentra ambientado por máscaras y objetos que hacen referencia a la luchalibre. Encontrarás tortas de hasta 1.3 kgCasino Español
Isabel la Catolica 31, Centro, 5518 5557
Un bellísimo edificio del siglo XVIII,dentro del cual encontrarás deliciosa comida espñola. Recomendamos los pulpos ala gallega y por supuesto, la paella.El Moro
Eje Central Lazaro Cardenas 42, Centro,5512 0896
El lugar nunca cierra, está abierto las24 horas durante todos los días de la semana, por lo que es ideal para losfiesteros, desvelados y tempraneros, para quienes recomendamos acompañar sucomida con un chocolatito caliente.Café Tacuba
Tacuba 28, Centro, 5512 8482
Un lugar lleno de anécdotas e historia,pide las enchiladas especiales Tacuba, llegan bañadas en salsa de espinaca ycubiertas de parmesano gratinado.Opera
5 de Mayo 10, Centro, 5512 8959
Cuenta con más de 100 años de historia,hay un hoyo en la pared que se dice fue creado por la pistola del mismísimoPancho Villa. Hay platillos tanto mexicanos como españoles, la ternera al hornoes un clásico del lugar.Restaurante Don Chon
Regina 160, Centro, 5542 0873
Un lugar que hace tributo a la comidaprehispánica. Encontrarás desde jumiles con guacamole, hasta tostadas delagartija. Hay un menú que ofrece comida común para los quisquillosos. Sanborns de los azulejos
Republica de Guatemala 2, Centro, 55121331
Se encuentra dentro de uno de los másantiguos y hermosos edificios de la ciudad. La comida es bastante simple, perocuenta con clásicos como los tecolotes: molletes con una buena ración dechilaquiles encima.

Con información de: Carlota Rangel

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